יום רביעי, 30 בנובמבר 2011

דיאטת פחמימות

ניתן למצוא היום בשוק עשרות דיאטות המבטיחות לנו ירידה מהירה במשקל, אם חוסר סיכונים. דיאטות שבאות בצורה של כדורים ותרופות, דיאטות מיצים למיניהן, דיאטות אשר מחסירות או מורידות בכמות המרכיבים והקלוריות בתזונה שלנו כמו: שומן או פחמימות, במקרה שלנו ועוד שלל דיאטות. רובנו התנסינו במגוון דיאטות במהלך החיים, מוכרות יותר או פחות, דיאטות שהפכו את רובנו לביקורתיים וזהירים בבחירת הדיאטה הבאה שלנו, במיוחד אם מדובר בדיאטה אשר מבטיחה לנו ירידה מהירה במשקל.

יתרונות וחסרונות הדיאטה


דיאטת הפחמימות או בשמה המקורי דיאטת סאות' ביץ, כוללת בתוכה שלל יתרונות וחסרונות אותם אתם צריכים לערוך בדק בית מעמיק ואובייקטיבי עם עצמכם, על מנת להחליט אם הדיאטה מתאימה לכם מבחינת אורך החיים, כמות המשקל אותה אתם מעוניינים לרדת ועוד. נתחיל בחסרונות של דיאטת הפחמימות הכוללים לרוב מחסור בכמות הפחמימות הדרושה לגוף, דבר שיכול לסכן את התפקוד התקין של האדם. בנוסף לכך חשוב להבין שאומנם תרדו במשקל באופן מהיר ומשמעותי במהלך השבועות הראשונים, אך הירידה תתאפיין רק בנוזלים ולא בשומנים. אלו שני חסרונות שחייבים לקחת אותם בחשבון. מצד שני היתרונות של דיאטת הפחמימות מתבטאים בכך שתרגישו תחושה של שובע לאורך כל היום, משום שתצרכו בדיאטה הרבה חלבונים הידועים בתרומתם לשובע האדם. בנוסף לכך תרדו באופן משמעותי במשקל בגלל הורדת הכמות של הפחמימות. כאמור דיאטת הפחמימות מכילה שלל חסרונות ויתרונות כמו כל דיאטה על מנת להחליט אם הדיאטה מתאימה לכם כדאי שתתייעצו אם דיאטנית בנושא.

למה בכל זאת לבחור בדיאטה?


דיאטת הפחמימות הומצאה על ידי הקרדיולוג דוקטור אגטסטון ארתור מארצות הברית. שיטת הדיאטה עובדת במטרה לצמצם את היווצרות האינסולין בגוף, בכך שאנחנו מורידים משמעותית את כמות הפחמימות מהתפריט השבועי שלנו. הורדת כמות היווצרות האינסולין וצריכת הפחמימות, תעזור לנו לצמצם את צבירת השומן על ידי הגוף. ואכן אם נערוך תחקיר לגבי דיאטת הפחמימות ברשת נוכל למצוא כי לעומת דיאטות אחרות כמות הורדת המשקל גבוהה יותר מדיאטות אחרות. בנוסף לכך לעומת דיאטות אחרות, בהן מורידים משמעותית את כמות הפחמימות, בדיאטת הפחמימות אומנם מורידים בכמותם אך סוג הפחמימות הניתנים בתפריט מהווים מקור משביע ומספק עבור אוהבי הפחמימות שבינינו. בנוסף לכך חשוב לדעת כי כמות שומנים והחלבונים אותם תצרכו במהלך הדיאטה מהווה כמות מומלצת מבחינת המומחים והדיאטנים, למרות שהכמות גדולה מהרגיל. מבדיקות שנעשו נמצא כי הדיאטה מסייעת לנו לשפר את יחס השומנים והכולסטרול בדם, דבר המהווה יתרון משמעותי לאלו שסובלים מבעיות לב. בסופו של דבר הבחירה בדיאטה הנכונה צריכה לבוא אחרי מחקר מעמיק בדיוק כמו שאתם הולכים לבחור תואר אקדמי בלימודי חשבונאות או מכונת כביסה חדשה לבית. במיוחד בגלל שהדיאטה משפיעה על אורך החיים שלנו והמצב הבריאותי שלנו.

יום חמישי, 17 בנובמבר 2011

שקר הלייט

קיימים הרבה מוצרי לייט בחנויות ובמרכולים אם זה גלידות, מעדנים, עוגות, לחם, ממתיקים, שוקולדים ועוד. רוב אותם מוצרים מכילים טעם לוואי, לא משביעים ולרוב גורמים לנו לאכול מהם יותר. אומנם משווקי המוצרים הללו גורמים לנו לחשוב שהמוצרים מכילים כמות קלוריות הקטנה בהרבה מהמוצרים המקוריים, אך למעשה הדבר לא כך ולרוב ערך הפחמימות והשומנים גדול יותר מהמוצר המקורי.

ניפוץ מיתוס הלייט


אחרי הלידה והשמחה הגדולה בהבאת התינוק הביתה, אנחנו מתמלאים באנרגיה חדש ורצון לעצב את העולם ואת עצמנו מחדש. רגע לפני שאנחנו רצים לשלל חנויות עיצוב לחדרי תינוקות אנחנו מתחילים לתכנן את הדיאטה וממלאים את המקרר בשלל מוצרי לייט במטרה לחזור כמה שיותר מהר לגזרה המושלמת שהייתה לנו לפני הלידה. הבעיה היא שכל מוצרי הלייט הם למעשה מיתוס אחד גדול והם ממש לא מועילים לדיאטה. כשאנחנו באים לקנות מוצר קל או לייט אנחנו באים בידיעה שאנחנו רוכשים מוצר דל קלוריות כלומר שאין לו כמעט קלוריות והוא לא משמין. למעשה הדבר לא נכון אומנם כתוב שהמוצר הוא לייט אך כמות הקלוריות שהשתנתה בו היא לא כזו דרסטית שמצדיקים את הגדרתו כלייט. לרוב המוצרים המוגדרים כלייט מכילים רק שליש קלוריות פחות מהמוצר המקורי ואם נסתכל על הפחמימות שהם מהוות גורם מאוד חשוב בהפחתת המשקל נוכל לראות שני מצבים או שהם אותו דבר או שכמותן כפולה מהמוצר המקורי. הפחמימות מעניקות לנו אומדן יותר טוב מאשר הקלוריות, ככל שיש יותר פחמימות כך המוצר יותר משמין לכן חשוב מאוד שנשים לב לדברים. אם לדוגמא כמות הקלוריות של המוצר הלייט כביכול קטנה וכמות הפחמימות גדולה עדיף כבר לקנות את המוצר המקורי ולא הלייט.

דל סוכר אך מלא שומן


הטיפול בתינוק דורש מאיתנו להוציא הרבה אנרגיה אנחנו מתרוצצים אחריו בכל פינה בבית או בחנות בגדי תינוקות, אנחנו נושאים אותו במנשא או עגלה מסורבלת לקניות ואנחנו מאכילים אותו תוך כדי שאנחנו מנסים להשלים מטלות בבית. העבודה הקשה בכל הנוגע לטיפול בתינוק והדיאטה דלת הקלוריות שאנחנו מחזיקים לרוב גורמת לנו חשק עצום למשהו מתוק כדי להחזיק את עצמנו אנחנו קונים עוגיות, גלידות, מעדנים ועוד כשעל אריזתם מתנוסס הכיתוב דל סוכר מתוך האמונה כי המוצר לא מכיל סוכר ולכן הוא לא משמין. למעשה הכוונה כאן שלא הוסיפו סוכר ממקור חיצוני אך למעשה מוצר עצמו מכיל סוכר ואפילו בכמות רבה. שום אם נבחן את ההבדל בין כמות הקלוריות בין המוצרים המוגדרים ללא סוכר למוצרים הרגילים לא נמצא הבדל משמעותי. למעשה הרבה פעמים כדי לשמור על הטעם של המוצר ולפצות אותו במחסור הסוכר מוסיפים לו תוספת של שומן במקום. בסופו של דבר אנחנו רוכשים מוצרים שהם כביכול לייט וללא סוכר, מתוך אמונה שהם לא משמינים, צורכים מהם כמות גדולה יותר ללא חרטה משום שהם לא משמינים וכך אנחנו ממשיכים להשמין כי כמות השומן והפחמימות באותם מוצרים יותר גדולה מהמוצרים שכביכול משמינים. תהליך ההרזיה לרוב לא כולל קיצורי דרך, הוא תהליך ארוך שדורש מאיתנו לאכול נכון ולהוסיף פעילות גופנית סדירה לחיינו.

יום רביעי, 16 בנובמבר 2011

פדיקור בשיטה היבשה

הפדיקור הוא טיפול חובה על מנת לשמור ולטפח את המראה והבריאות של כפות הרגליים. כפות הרגליים אומנם מוסתרות כל החורף בתוך המגפיים, אך בקיץ אנחנו אוהבים לנעול כפכפים דבר שמכריח אותנו לשפר את מראה שלהן. נעילת מגפיים ונעליים סגורים במהלך החורף, לא עושה חסד עם כפות הרגליים ומגבירה את הופעת העור היבש והפטריות. רובנו נמנעים ללכת לבצע פדיקור ברגליים בגלל החשש מפציעות וזיהום הרגל בגלל חוסר סטריליות כתוצאה מהפדיקור בשיטה הרטובה, שיטת הפדיקור היבש היא אלטרנטיבה מושלמת שמונעת מתופעות אלה להתרחש.

מהו פדיקור יבש?


טיפול הפדיקור לרגליים הפך לרוטינה שגרתית בחיינו בדומה לאימון בחדר כושר, אנחנו מקפידים לפקוד אותו בקביעות על מנת לשמור על בריאותנו אך בעיקר על המראה האסתטי של גופנו. פדיקור יבש היא שיטה לטיפול וניקוי הרגליים, השונה באופן הביצוע שלה מהפדיקור הרטוב. בשיטה הרטובה הפדיקוריסטית משרה את המים בתוך גיגית למשך כמה דקות על מנת לרכך את העור הקשה שעל כף הרגל, לאחר שהעור התרכך היא מסירה את העור היבש באמצעות סכינים וגוזזת את הציפורניים. שיטת הפדיקור היבש בשונה משיטת הפדיקור הרטוב לא משתמשת בחיתוך העור היבש באמצעות סכינים על מנת להסיר אותו. שיטת הסרת העור היבש והקשה שעל כף הרגל עובדת באמצעות חומרים ממיסים מיוחדים שאנחנו משרים את הרגליים בתוכם ועל ידם אנחנו מסירים ביעילות ובקלות, ללא שימוש בסכינים, את העור הקשה בין הציפורניים וכריות הרגליים. פעולת הסרת העור הקשה שעל כף הרגל עובדת באמצעות המסת העור, פרוצדורה החובה בתוכה שלל יתרונות על פני השיטה הישנה.

יתרונות הפדיקור היבש?


קיימים שלל יתרונות בשיטת הטיפוח של הרגל על ידי הפדיקור היבש שעולים על שיטת הפדיקור הרטוב. בשיטת הפדיקור היבש אנחנו לא חותכים את הרגל בסכינים, אלה משתמשים בחומרים ממיסים על מנת להסיר את השכבות הקשות שבכפות הרגליים, בכך אנחנו בעצם מונעים הסרת עור מיותרת, כאבים ופציעות הנגרמות על ידי החיתוך שמתבצע בשיטה הרטובה. בנוסף לכך אנחנו לא מסכנים את עצמנו בזיהום ופטריות בכך שאנחנו לא משתמשים בגיגית כדי להשרות את הרגליים גיגית שבה משתמשים כלל הלקוחות של המכון. על פי מחקרים שנערכו הפדיקור באמצעות השיטה היבשה מפחיתה את צמיחת העור בכפות הרגליים ובנוסף לכך עם מטפלים באמצעותה בקביעות השיטה עוזרת לנו לאזן ולחדש את הרמות של ה-PH, בעור של כפות הרגליים. בדומה לעולם הפיננסים הדורש מאיתנו השקעה ותשומת לב לפרטים, על מנת שנדע לבחור את השיטה בעלת היתרונות הכי גבוהים כדי לשמור ולטפח את ממומנו. כך גם בעולם האסתטי של פדיקור הרגליים קיימים שלל שיטות לטיפול בכפות הרגליים כאשר כל שיטה עולה עם יתרונותיה על השיטה הישנה, לכן חשוב שנדע להבחין איזו שיטת טיפול תועיל לטיפוח ובריאות הרגל בצורה הטובה ביותר.

יום שישי, 4 בנובמבר 2011

הצבת מטרות בדרך להרזיה בטוחה


אחרי החגים כולנו מגיעים למצב של עודף משקל אותו אנחנו מרגישים צורך עצום להוריד במיוחד לפני בו הקיץ. הרבה פעמים אנחנו פונים לדיאטות בזק שונות, על מנת להוריד את המשקל באופן מיידי במהלך כמה שבועות. הרבה פעמים תוך כדי מניעה ועינויי הגוף, דבר שמוביל לשבירת הדיאטה והשמנה.

מטרות אמיתיות מובילות לירידה נכונה

אין קיצורי דרך בחיים ואם יש הם לרוב גובים מאיתנו מחיר כפול במיוחד כשמדובר בדיאטה. הטעות הכי גדולה שלנו במהלך הדרך למשקל החלומי היא התכנון וקביעת המטרות. כמו שאנחנו משקיעים שנים בטיפוח הידע המקצועי שלנו לפני שאנחנו ניגשים להתקבל לשלל משרות הייטק אשר קיימות בשוק, מתוך המטרה להתקבל למשרה החלומית שלנו, כך גם אנחנו צריכים להשקיע בתהליך ירידת המשקל שלנו. הרי אנחנו לא נעשים מתכנתים ביום אחד, אלה אנחנו צריכים ללמוד ולהשקיע שנים בתרגול הנושא. אם כך הדרך הנכונה להשגת המשקל הרצוי, היא באמצעות תכנון נכון והצבת מטרות אמיתיות, כאלה שבאמת נוכל לעמוד בהם ולא יהיו רק רעיון יפה או לוח זמנים צבעוני שתלוי לנו על המקרר במטרה שאולי מחר נרגיש מספיק מוטיבציה בשביל לבצע אותו. אם נציב לעצמנו מטרות כמו להפסיק לאכול פחמימות או דברים מתוקים, רוב הסיכויים שלא נעמוד בכך. כמו שרוב הסיכויים שלא נעמוד במטרה של הליכה לחדר כושר במסגרת יומית. אנחנו לא יכולים לשנות את מהלך החיים שלנו במטה של קסם, זה צריך להיות שינוי הדרגתי כדי שנוכל להתרגל אליו וליישם אותו בשלבים. המטרות האמיתיות שלנו צריכות להיות שאנחנו מעוניינים להוריד במשקל, להגיע לגזרה חטובה ולהתחיל אורח חיים בריא יותר על ידי תזונה נכונה ופעילות גופנית, כזו שנוכל באמת לעמוד בה.

מוטיבציה – המפתח להורדה במשקל

מוטיבציה, היא אחת הבעיות הכי גדולות ממנה אנחנו סובלים במהלך שלבי ההרזיה. המוטיבציה היא הרבה פעמים הכוח המניע אותנו להתחיל את ההרזיה והיא גם הכוח שמשאיר אותנו בתהליך ההרזיה. ברגע שקבענו את המטרות שלנו בתהליך ההרזיה ואת הדרך בא נלך המוטיבציה היא הדבר היחיד שמדרבן אותנו לכל אורך הדרך והיא בעיקר מגיעה מאיתנו. ברגע שאנחנו מציבים לעצמנו מטרות אמיתיות כמו שמירה על אורח חיים בריא על ידי תזונה נכונה ופעילות ספורטיבית יש לנו איזשהו סדר, כזה שלא באמת מגביל אותנו או מונע מאיתנו דברים כמו למשל מתוקים. במקום המתוקים הרגילים שכוללים חטיפים ועוד שלל דברים לא בריאים אנחנו פשוט מחליפים אותם בסלסלתפירות חתוכים, הם הרבה פעמים יותר טעימים, מעניקים לנו ויטמינים והרגשה טובה, מה שמגביר לנו את המוטיבציה, במיוחד כשאנחנו עולים על המשקל ורואים את הירידה. דבר נוסף שיגביר לנו את המוטיבציה הם שלל המחמאות שנזכה מצד המכרים והקרובים שלנו, כשיראו כמה רזינו ויזמינו אותנו לשופינג כדי לחגוג את הגזרה החדשה. ברגע שאנחנו קובעים מטרות אמיתיות, כאלה שנוכל לעמוד בהם בלי לחנוק את עצמנו הגוף שלנו יתרגל למצב ונהנה מתהליך ההרזיה ושינוי אורח החיים.

יום שלישי, 1 בנובמבר 2011

קולונוסקופיה – מהלך הבדיקה ומטרותיה

לפני קפיצת המדרגה הטכנולוגית אשר אפשרה את מהלך בדיקת הקולונוסקופיה, מחלות שונות של המעיים אובחנו באופן עקיף (ע"י מדדי דם, דם סמוי וסימפטומים) ובאופן ישיר-פולשני (ביצוע ניתוח). קולונוסקופיה הינה בדיקה אשר נועדה לגלות, לאבחן ולטפל במספר מחלות מעיים באופן ישיר אך פולשני למחצה, כלומר, תוך חדירה אל גוף האדם אך ללא צורך בחתכים אלא תוך שימוש בפתחים קיימים של גוף האדם (פי הטבעת). בפניכם הסבר קצר על מהות הבדיקה ומהלכה :

מהי הקולונוסקופיה?

המילה קולונוסקופיה מורכבת משילובי המילים "קולון" (מעי גס) ו- "סקופיה" (מבט). בבדיקה זו מיושם השימוש במצלמה זעירה אשר מורכבת על צינור דק אשר מוחדר דרך פי הטבעת אל איזור המעי הגס של הנבדק. באופן זה ניתן לסרוק באופן ממוקד אחר מחלות שונות של המעי הגס מבלי שיעלה הצורך להשתמש במדדים עקיפים או בפתיחת הגוף באמצעות חתכים. הבדיקה נחשבת לבטוחה במיוחד ומאפשרת לרופא המטפל את מגוון האפשרויות הבאות :

אבחון מחלות:
   - גידולים ממאירים.
   - גידולים שפירים (פוליפים).
   - קרעים והידבקויות.
   - דלקות כרוניות (כגון קרוהן או קוליטיס).
   - דימומים מסיבות שונות.

אבחון מלווה בטיפול:
   - לקיחת ביופסיה לבדיקה פתולוגית.
   - הסרת פוליפים.
   - "צריבת" כלי דם מדממים.

מהלך הבדיקה

קולונוסקופיה הינה בדיקה בטוחה במיוחד המתבצעת תחת טשטוש ולעיתים נדירות תחת הרדמה כללית. האדם העובר את הבדיקה אינו חווה כאבים מיוחדים (הודות לטשטוש) אלא רק מעין חוסר נוחות אשר נסבלת על פי רוב. מכשיר הבדיקה הקרוי גם אנדוסקופ מוחדר לפי הטבעת כאשר האדם מצוי על צידו (תנוחה סמי-עוברית) כאשר הרופא המבצע את הבדיקה עובר על חלקי המעי הגס בקצב קבוע כך שהבדיקה מתחילה ומסתיימת לאחר כ- 30 דקות בערך בנוסף ל- 60 דקות בחדר ההתאוששות.

קולונוסקופיה – הכנות לבדיקה

ישנן מספר פרוצדורות המכינות את הנבדק לקראת בדיקת קולונוסקופיה, כאשר הגורם הרפואי המטפל מקפיד ליידע את הנבדקים כיצד יש להתכונן לבדיקה, ולמרות הבדלים דקים בין מוסד למוסד יש ביניהם גורם משותף – על המעיים להיות נקיים לחלוטין משאריות צואה ביום הבדיקה.
מצב זה יכול להתאפשר רק תוך כדי הקפדה על הדיאטה המסוימת ולקיחת התכשירים המשלשלים ע"פ ההוראות אשר ניתנו ע"י הגורם הרפואי המפנה לבדיקה. אם חל שינוי במצב הרפואי של הנבדק או שהוא שרוי תחת משטר דיאטטי מסוים כגון צום מיצים, דיאטת חלבונים או כל משטר תזונתי אחר יש להיוועץ ברופא כיצד לנהוג טרם הבדיקה.

צום מיצים ראוי לציון מיוחד שכן הינו פופולארי ביותר לצרכי הורדה במשקל וטיפול במחלות שונות אך חשוב להדגשי כי למרות היותו מורכב מתזונה דלת סיבים, צום זה אינו מספיק על מנת לרוקן את המעיים לחלוטין ולכן יש לפעול ע"פ ההנחיות הרפואיות, לשם הצלחת הבדיקה וקיומה בפועל.